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食品安全警钟长鸣 培训学习坚持执行
信息来源:系统高级管理组 发布者:超级管理员 发布日期:2019-04-20 浏览97次

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凯里实验高级中学办公室                     2019411

 

食品安全警钟长鸣 培训学习坚持执行

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上图为膳食中心主任杨勇给员工讲解岗位责任制

4月11日下午2:00,膳食中心全体员集中在学校办公楼2-304接受本部门组织的食品安全培训据例会。

会议首先由杨勇主任强调了以下几点内容:

1、落实岗位责任制,公布各岗位负责人名单,拟给每位员工绩效系数上调0.5;

2、各食堂管理员每周对本食堂员工进行培训的制度,要求拍照上传,强调对食品安全的学习,以集中学习促进团结;

3、鼓励员工强加学习提升业务水平,通过自身努力来晋升岗位;

4、对绩效工资进行举例说明,系数高低决定绩效多少,大厨在本食堂中负主要责任;

5、强调各食堂应该每天查看学校行政值班陪餐记录本,查找问题自行整改;

紧接着由营养师李蓥老师对全体员工进行食品安全与营养健康的

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第二期培训,重点讲解食品安全与风险防范!

上图为李蓥老师在给全体食堂员工讲食品安全知识

只有通过不断的培训学习,才能提高员工食品安全意识,才能提高个人业务技能,增强凝聚力,从而努力打造出一支业务素质过硬、思想境界崇高的后勤保障队伍!


凯里实验高级中学膳食中心  供稿